Notas
Gastronomía · Turismo · Pisco & Enoturismo · Eventos
-
Chicharrón, butifarra y leche de tigre: clásicos que no fallan
Un repaso por tres clásicos de la mesa peruana y dónde encontrarlos en Lima.
-
La ruta del pisco en Lunahuaná: bodegas que hay que conocer
Recorrido por las bodegas de Lunahuaná y Pacarán, donde el pisco se vive de cerca.
-
FICONTUR reunió al sector turístico en Lima
Cobertura del encuentro que reunió a los principales actores del turismo peruano.
-
Machu Picchu: la ciudadela que sigue asombrando al mundo
Más de un siglo después de darse a conocer al mundo, la ciudadela inca sigue siendo el destino que define al turismo peruano.
-
Inti Raymi: la fiesta del sol que revive el imperio inca en Cusco
Cada 24 de junio, la explanada de Sacsayhuamán se convierte en escenario de una de las festividades más multitudinarias de Sudamérica, heredera del ritual…
-
Islas Ballestas y la Reserva de Paracas: el otro rostro del desierto peruano
Entre lobos marinos, pingüinos de Humboldt y el imponente Candelabro, la costa sur peruana ofrece uno de los circuitos de naturaleza más accesibles del…
-
El centro histórico de Lima: patrimonio vivo entre el virreinato y la modernidad
Entre balcones coloniales, iglesias virreinales y el bullicio del jirón de la Unión, el corazón fundacional de Lima sigue siendo parada obligada.
-
El pisco sour, el cóctel que se convirtió en embajador del Perú
Limón, jarabe de goma, clara de huevo, hielo y pisco: la fórmula detrás del cóctel más representativo de la coctelería peruana.
-
El mercado de Surquillo: la despensa que sostiene a la cocina limeña
Entre pescado fresco, ajíes de todos los colores y decenas de variedades de papa, el mercado de Surquillo funciona como laboratorio y despensa de…